Składniki
dla >6 osób
pomidory, 1/2 kg
Papryka czerwona, 2 szt.
mała cukinia, 2 szt.
pieczarki, 1/2 kg
pierś z kurczaka, 1/2 kgPapryka czerwona, 2 szt.
mała cukinia, 2 szt.
pieczarki, 1/2 kg
ser Lazur, 1/2 op.
ser mozarella (kulki sałatkowe), 1 wiaderko
Opis przygotowania
czas przygotowania: do 45 min
1. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki,
pociąć na ćwiartki i wrzucić do garnka.
2. Pieczarki, paprykę, cukinię oczyścić, pociąć na kawałki, dorzucić do pomidorów
3. Piersi z kurczaka przyprawić jak lubimy, pociąć w kostkę obsmażyć na patelni. (robię to bez tłuszczu)
4. Kurczaka przełożyć do garnka z warzywami i dusić aż warzywa bedą mięciutkie.
Pod koniec gotowania dodać ser lazur i kulki mozarelli.
Do garnka wrzucam liść laurowy, ziele angielskie, i sól pieprz.
Podawać z ryżem lub bagietką
2. Pieczarki, paprykę, cukinię oczyścić, pociąć na kawałki, dorzucić do pomidorów
3. Piersi z kurczaka przyprawić jak lubimy, pociąć w kostkę obsmażyć na patelni. (robię to bez tłuszczu)
4. Kurczaka przełożyć do garnka z warzywami i dusić aż warzywa bedą mięciutkie.
Pod koniec gotowania dodać ser lazur i kulki mozarelli.
Do garnka wrzucam liść laurowy, ziele angielskie, i sól pieprz.
Podawać z ryżem lub bagietką
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz