KUSKUS Z BOCZNIAKAMI I CUKINIĄ

Składniki
dla >6 osób

boczniaki, 0,25 kg
mała cukinia,
kuskus,
sól, pieprz do smaku,
   
 Opis przygotowania
czas przygotowania: do 20 min

1. kuskus zalać wrzątkiem, dodać sól, pieprz, albo wegetę (ja czasami dodaje pół kostki rosołowej)

2. boczniaki pociąć na 1 cm paski, doprawić solą i pieprzem, wrzucić na patelnie, smażyć aż się zrobią rumiane

3. mała cukinie (nie obierać ze skóry) pokroić w kostkę

4. wymieszać wszystkie składniki, można dodać łyżkę majonezu albo jogurtu, ale niekoniecznie

wyśmienite jako dodatek do mięsa z grila