KOTLETY MIELONE Z KAPUSTĄ I KASZĄ MANNĄ

½ kg białej kapusty ½ kg mięsa mielonego 2 jajka Duża cebula Sól, pieprz Kminek Oregano 1 szklanka kaszy manny Tarta bułka Olej ¾ szklanki bulionu drobiowego 1/3 szklanki przecieru pomidorowego

Przygotowanie: 35 min.
Kaloryczność: 210 kcal/porcja

Składniki na 4 porcje

Etapy przygotowania

1.

Kapustę poszatkuj drobno, wymieszaj z mięsem, jajkami, posiekaną cebulą, solą, pieprzem, kminkiem i oregano do smaku, dokładnie wymieszaj. Wsyp kaszę i jeszcze raz wymieszaj. Z masy formuj płaskie kotlety, obtaczaj w tartej bułce. Smaż na oleju z obu stron na rumiano. Przełóż do rondla, podlej bulionem, duś ok. 40 min na małym ogniu. Pod koniec dodaj przecier pomidorowy, przypraw do smaku.