PAPRYKI NADZIEWANE OSCYPKIEM

    
farszu wystarczy na 6 połówek średniej wielkości papryki,

FARSZ:,
po 1/4 szt.papryki zielonej, czerwonej,żółtej,
1/2 szkl.ugotowanej soczewicy czerwonej,
15 dag boczku wędzonego,
1 jajo,
1/2 szkl.tartego oscypka,
sól, papryka w proszku słodka (duzo),

dla 4-6 osób,  czas przygotowania: do 45 min

Opis przygotowania
1. Boczek (w kostkę) usmażyć, dodać papryki pokrojone w kostkę i paprykę w proszku- krótko razem smażyć ( ok.2 min na dużym ogniu mieszając).

2. Do ostudzonego boczku i papryk dodać soczewicę,oscypek,wbić surowe jajo , doprawić solą i zmieszać.

3. Polówki wydrążonych papryk nadziewać farszem (ubić go w środku łyżką) , można dodatkowo posypać po wierzchu oscypkiem.

4. Danie pieczemy w piekarniku ok. 15 min. w temp. 200 st.