MEDALIONY Z KURCZAKA

Składniki:

-1/2 kg piersi z kurczaka
- 2 średnie cebule
-2 jaja
- 4 łyżki mąki kartoflanej
-4 łyzki magi
- 4 łyżki oleju
-vegeta, sól i pieprz do smaku

Pierś kroimy w  kostkę, cebulę także, dodajemy resztę składników, mieszamy i odstawiamy do lodówki (najlepiej na 12 godzin).
Smażymy kotleciki wielkości wg uznania i gotowe :-)
Podaję z frytkami i z sałatką z pora (u mnie w przepisach)
pyszne, szybkie i smaczne danie