CIASTECZKA SEROWE

- 25 dag mąki
- 25 dag margaryny
- 25 dag sera twarogowego
- odrobina soli
- 1 białko
- cukier do posypania

Ser zetrzeć, posiekać z margaryną i mąką. Osolić i zlepić ciasto w kólę. Szczelnie przykryć i wstawić do lodówki na kilka godzin. Rozwałkować na grubość 0,5 cm, krojąc na kwadraty albo kółeczka. Posmarować spienionym białkiem. Posypać cukrem gruboziarnistym. Piec w bardzo gorącym piekarniku.
Smacznego!!!