LENIWE CIASTECZKA Z BIAŁEGO SERA

- 25 dag twarogu
- 25 dag masła
- 25 dag mąki
-1 jajo
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka soli

Twaróg zmiksować, wyrobić z masłem, mąką, solą i jajem. Odstawić na 10 minut. Rozwałkować i złożyć w kopertę. zostawić na 5 minut. Tę czynność powtórzyć 3 razy za każdym razem pozwalając ciastu odpocząć. Rozwałkować, posmarować żółtkiem, wykrawać ciasteczka, ułożyć na blachę. Piec w średnio nagrzanym piekarniku.